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計(jì)量圖書(shū) >> 食品檢測(cè) >> >> 硝酸鹽檢測(cè)管
產(chǎn)品編號(hào):CN112
產(chǎn)品名稱:硝酸鹽檢測(cè)管
產(chǎn)品規(guī)格:10支/包
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硝酸鹽檢測(cè)管 產(chǎn)品編號(hào): CN112 產(chǎn)品名稱: 硝酸鹽檢測(cè)管 產(chǎn)品規(guī)格: 10支/包 產(chǎn)品用途: 食品中硝酸鹽含量的快速檢測(cè) 產(chǎn)品說(shuō)明 食品中的硝酸鹽,一是來(lái)源于自然界,如某些蔬菜中常含有較多硝酸鹽;一是由于食品加工的需要,加入適量的硝酸鹽及亞硝酸鹽作為某些食品的發(fā)色劑。硝酸鹽本身毒性不大,但它在細(xì)菌的作用下可被還原成亞硝酸鹽,直接使人畜中毒缺氧,引起正鐵血紅蛋白癥,還能與胃腸道中的次級(jí)胺形成強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝酸胺,誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。蔬菜,尤其是葉菜類(lèi)易富集硝酸鹽,人體攝入的硝酸鹽有81.2%來(lái)

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